Résumé : Depuis toujours, dans la Meuse, l'élevage laitier est une véritable tradition agricole. En 1923, dans le village de Cléry-le-Petit, une fromagerie s'implante et se développe. La famille Charmollet va, pendant presque un siècle, assister et participer à l'évolution de cette fromagerie qui jouxte sa ferme et son moulin. À travers le destin de la famille Charmollet, ce roman oppose puis rassemble deux catégories sociales, les paysans et les ouvriers, qui ont toujours collaboré au succès de la fromagerie de Cléry.