Résumé : Henri Parot s'est installé à Villeneuve-sur-Yonne en 1955, an qualité de vétérinaire. Il a succédé au Docteur Bouchard. Il était dévoué à son métier et au monde agricole, il a oeuvré avec efficacité et disponibilité dans les fermes du Villeneuvien. Chrétien, homme de foi et de droiture, il a appliqué dans sa vie ses préceptes religieux. Il fut élu conseiller municipal en 1977, maire adjoint chargé tout particulièrement des hameaux et des chemins, qu'il connaissait si bien. Il fut très longtemps secrétaire, puis trésorier de la section foot de l'USV. Il fut aussi vice-président du legs Thénard , et membre du conseil d'administration de l'Hôpital. Il laisse le souvenir d'un homme gai, franc, entier et passionné.
Notes : Extraits de catalogues, coupures de presse (Yonne Républicaine, Sénonais Libéré...), courriers...