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| Auteurs | Du Pontavice, Gilles (Auteur) Du Pontavice, Bleuzen (Auteur) Herdélan, Claude (Voix) |
| Edition | Ouest-France : Paris , 1999 |
| Collection | La cuisine des châteaux |
| Collation | 127 p. |
| Illustration | ill. |
| Format | 26 cm |
| ISBN | 2-7373-2200-6 |
| Prix | 15 Euros |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine bourguignonne Cuisine -- recettes Bourgogne (France) Châteaux -- Bourgogne (France) Lapin (Compère) -- B.M. exposition -- Villeneuve-sur-Yonne -- 2014 Villeneuve-sur-Yonne -- Bibliothèque Municipale -- expositions, animation Gourmandise (Les mots de la) -- B.M. exposition -- Villeneuve-sur-Yonne -- 2010 |
| Catégories | Documentaires |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Ce livre mêle l'Histoire, avec une majuscule, et l'histoire gastronomique, l'art de la table et l'art de vivre. La Bourgogne, riche de son passé prestigieux, nous offre ici les douceurs de son relief, les richesses de ses vignes et l'opulence de sa gastronomie. Partons ensemble à la découverte des châteaux de Bourgogne et de leur cuisine.
Notes : Index. Guide pratique.
PICTO Bourgogne art de vivre
Notes : Index. Guide pratique.
PICTO Bourgogne art de vivre
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